Catherine et Cyril Monachon, amoureux des vielles pierres et de ce qu’elles racontent, ont très vite été séduits par le lieu-dit Mazagran. Le calme et la sérénité qui règnent dans cet endroit vous séduisent à coup sûr ! Le service est avenant, discret et l’on se dit qu’il est bon de se reposer un peu.
Catherine et Cyril ont un parcours professionnel de 20 ans dans la restauration. C’est au Grand Hôtel de La Reine à Nancy qu’ils se sont rencontrés. Cyril fait son apprentissage au restaurant Stanislas avec Yves Jury, Michel Douville. Il travaille ensuite quelque temps avec Gérard Vessière au « Capucin Gourmand » à Nancy, puis rentre dans le groupe Flo où il reste douze ans (l’Exelsior à Nancy puis la brasserie Flo à Metz et enfin le Bœuf sur le Toit à Paris). Puis il fait l'ouverture du restaurant « Elikatessen » à Luxembourg avant de s'installer à Mazagran avec Catherine.
Un mélange de changement et de continuité…
Catherine, a entrepris de redécorer l’endroit. Décapage, enduit et patine ne lui font pas peur. Chacun des objets découvert en chinant ici et là est un coup de cœur. Cela donne une ambiance toute personnelle qui ne laisse pas indifférent.
Cyril, qui a l’esprit du beau produit, continue de mettre en œuvre les principes inculqués par les chefs qu’il a rencontrés tout au long de sa carrière (Philippe Garet, Paul Delbart, Christian Willer, Christian Constant).
La salle du bar
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Dans une ambiance raffinée et chaleureuse, entre amis ou en famille, venez déguster nos meilleurs plats. |
Les écuries (15 couverts)
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Séminaire ou repas d’affaire, à Mazagran, on vous propose une prestation sur mesure. Nous disposons d’une salle où vous pouvez réunir jusqu’à 15 personnes et déguster dans la salle voisine un menu établi selon vos désirs. |
Grande salle à manger (25 couverts)
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Communion, Mariage ou repas de famille, c'est aussi du sur mesure. Menu établi selon l'événement, la saison, et pourquoi pas en terrasse, pendant que les enfants gambadent dans le jardin. |
La terrasse (60 couverts)
La grande nouveauté à Mazagran : c’est la terrasse ! Un mobilier de jardin design noir et blanc, des tables en aciers brossé, un salon de jardin, le tout s’inscrivant dans un écrin de verdure.